سكين الجزار الموثوقة لعمل دقيق من أول قطع إلى أدق التفاصيل
سواء في محل الجزارة، أو في الذبح المنزلي، أو في مجال تجهيز اللحوم: سكين الجزار/الذبح القياسية لدينا أداة لا غنى عنها. شفرتها الحادة للغاية، المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة، تنزلق بسلاسة عبر أنسجة العضلات والدهون وحتى الأوتار – مثالية لتقطيع اللحوم والدواجن والأسماك بسرعة ودقة.
بفضل وزنها المتوازن ومقبضها المريح المقاوم للانزلاق، تبقى السكين ثابتة في يدك حتى خلال فترات العمل الطويلة. تم تصميم شكل الشفرة بعناية فائقة لتحقيق أقصى قدر من التحكم في القطع والمتانة – مثالية للسلخ الدقيق، وإزالة العظام، والتقطيع.
سكين بمقاس 18 سم – لأداء قوي وتقطيع أكبر (ذبح) مقبض خشب الجوز الطبيعي .
بلد المنشأ: ألمانيا
إنها أداة احترافية لمن يعرفون ما يفعلون
