أفضل صديق للشيف! للتقطيع، إلى مكعبات، فرم اللحوم والخضروات إلى شرائح، مكعبات، جوليان. يسمح شكل القطع بالتقطيع بحركة الدواسة. تظل الشفرة صلبة ومستقرة أثناء القطع. تمتد الشفرة الكاملة على طول المقبض وارتفاعه، مما يحسن قوة السكين وتوازنه. سوف يمنحك الثقة وستكون أكثر مرونة.