سكين تقشير ICEL بطول 16 سم هي أداة مطبخية تستخدم لتقشير الخضار والفواكه وتحضيرها للطهي. تتميز بشفرة حادة ومدببة تسمح بالتقشير بسهولة وفعالية. تعتبر هذه السكينة مناسبة بشكل خاص لتقشير الخضار والفواكه الصغيرة والمتوسطة الحجم. تُستخدم في المطابخ المنزلية والمطاعم لتحضير مجموعة متنوعة من الأطعمة.
